Welcome to the Thinglish Kitchen where today I will share with you the health benefits and my simple recipe to make refreshing chrysanthemum tea. I would like to introduce you…
Read More

Have you ever tasted kiwi jam? We love to grow our own fruit and vegetables and eat them fresh from the garden. Sometimes however, we have too much produce. A…
Read More

I see pineapples, thousands of pineapples. They are totally tropical and seemingly everywhere I go lately. Where Do Pineapples Grow? Everywhere! The pineapple (Ananas comosus) (สัปปะรด) is an indigenous plant…
Read More

Ingredients to Make Deep Fried Fish with Thai Herbs ปลาทับทิมทอดสมุนไพร Fish = ปลา Chili = พริก Lime = มะนาว Garlic = กระเทียม Young mango (sour) = มะม่วงอ่อน  Shallots = หอมหัวแดง…
Read More

We have introduced a fine selection of Thinglish teas from Thailand to our online store. Enjoy a cup or 3 of our delicious teas. Including; Butterfly Pea, Sacred Lotus Flower and…
Read More

Ingredients to Make Sour Soup Learn how to make delicious Thai sour soup the easy way with Katae. Cooking yummy Thai food is fun and healthy especially when many of…
Read More

Tea in Thailand? It’s too hot! It’s never to hot for tea! As far back as I can remember, tea has always been a part of my life and the…
Read More

ส่วนผสม Ingredients 1). หมู (ตามความต้องการ) Pork 2). กระเทียม Garlic 3). หัวหอมใหญ่ Onion 4). แครอท Carrot 5). พริกหยวก Green Peppers 6). น้ำมัน Oil 7). น้ำมันหอย Oyster Sauce 8). ซอสภูเขาทอง Sauce 9).…
Read More

น้ำดีท็อกซ์เป็นน้ำดื่มสุขภาพดี สำหรับคนที่รักสุขภาพ เพื่อรูปร่างที่ดี จะช่วยกำจัดและชะล้างขอเสียออกจากร่างกายผ่านการขับถ่ายนั่นเอง แถมยังได้ความสดชื่นจากแตงกวา และได้กลิ่นหอมจากใบสะระแหน่ด้วยนะค่ะ ส่วนผสม 1). แตงกวา 2). เลมอน 3). ใบสะระแหน่ 4). น้ำดื่ม ** ปริมาณขึ้นอยู่กับภาชนะที่เราต้องการใส่เล็กใหญ่ และถ้าเราชอบรสชาติที่เข้มข้น ก็สามารถใส่ทุกอย่างในปริมาณที่มาก** ขั้นตอนการทำ 1). หั่นแตงกวา, เลมอน และเด็ดใบสะระแหน่ ใส่ลงในขวดโหลหรือภาชนะที่เราเตรียมไว้ 2). เติมน้ำดื่มลงไปในภาชนะแล้วนำไปใส่ตู้เย็น **จากนั้นก็แช่ข้ามคืน ค่อยนำออกมาดื่มในวันถัด จะได้เย็นสดชื่น**…
Read More

ส่วนผสมในการหมักหมูแดง 1). เนื้อหมู 2). ผงพะโล้ 3). กระเทียม 4). รากผักชี 5). พริกไทย6). น้ำตาลทราย 7). สีผสมอาหาร แดงอมส้ม ขั้นตอนในการทำ 1). ล้างเนื้อหมู หั่นตามแนวยาวและใช้ช้อนซ้อมจิ่มๆเข้าไปที่เนื้อหมู  (มากน้อยขึ้นอยู่กับความต้องการ) 2). ทุบรากผักชีและกระเทียม 3). ใส่น้ำตาล, กระเทียม, รากผักชี, พริกไทยและผงพะโล้ลงไปคลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน 4). ปิดฝาภาชนะที่เราเราคลุกส่วนผสม จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นค้างคืนได้จะดีมาก…
Read More