All the Tea in Thailand
Tea in Thailand? It’s too hot! It’s never to hot for tea! As far back as I can remember, tea has always been a part of my life and the…
ผัดพริกหยวกหมู Stir Fried Pork with Green Peppers
ส่วนผสม Ingredients 1). หมู (ตามความต้องการ) Pork 2). กระเทียม Garlic 3). หัวหอมใหญ่ Onion 4). แครอท Carrot 5). พริกหยวก Green Peppers 6). น้ำมัน Oil 7). น้ำมันหอย Oyster Sauce 8). ซอสภูเขาทอง Sauce 9).…
น้ำดีท็อกซ์ – Detox Water
น้ำดีท็อกซ์เป็นน้ำดื่มสุขภาพดี สำหรับคนที่รักสุขภาพ เพื่อรูปร่างที่ดี จะช่วยกำจัดและชะล้างขอเสียออกจากร่างกายผ่านการขับถ่ายนั่นเอง แถมยังได้ความสดชื่นจากแตงกวา และได้กลิ่นหอมจากใบสะระแหน่ด้วยนะค่ะ ส่วนผสม 1). แตงกวา 2). เลมอน 3). ใบสะระแหน่ 4). น้ำดื่ม ** ปริมาณขึ้นอยู่กับภาชนะที่เราต้องการใส่เล็กใหญ่ และถ้าเราชอบรสชาติที่เข้มข้น ก็สามารถใส่ทุกอย่างในปริมาณที่มาก** ขั้นตอนการทำ 1). หั่นแตงกวา, เลมอน และเด็ดใบสะระแหน่ ใส่ลงในขวดโหลหรือภาชนะที่เราเตรียมไว้ 2). เติมน้ำดื่มลงไปในภาชนะแล้วนำไปใส่ตู้เย็น **จากนั้นก็แช่ข้ามคืน ค่อยนำออกมาดื่มในวันถัด จะได้เย็นสดชื่น**…
ข้าวหมูแดง – BBQ Pork with Rice
ส่วนผสมในการหมักหมูแดง 1). เนื้อหมู 2). ผงพะโล้ 3). กระเทียม 4). รากผักชี 5). พริกไทย6). น้ำตาลทราย 7). สีผสมอาหาร แดงอมส้ม ขั้นตอนในการทำ 1). ล้างเนื้อหมู หั่นตามแนวยาวและใช้ช้อนซ้อมจิ่มๆเข้าไปที่เนื้อหมู (มากน้อยขึ้นอยู่กับความต้องการ) 2). ทุบรากผักชีและกระเทียม 3). ใส่น้ำตาล, กระเทียม, รากผักชี, พริกไทยและผงพะโล้ลงไปคลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน 4). ปิดฝาภาชนะที่เราเราคลุกส่วนผสม จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นค้างคืนได้จะดีมาก…
Guacamole (กัวคาโมเล่) หรือ อโวคาโดดิพ
ส่วนผสม 1. อโวคาโด 1 ลูก (สำหรับทาน 1-2คน) 2. มะนาว 1 ลูก3. มะเขือเทศ 1 ลูก 4. หัวหอมครึ่งลูก 5. ซอส ทาบาสโก้ (รสชาติของซอสจะออกเผ็ดๆนิดหน่อยนะค่ะ) 6. ผักชี 7. ใบสาระแหน่ ขั้นตอนในการทำ 1. ผ่ากลางอโวคาโด โดยที่เม็ดของมันไม่แตก และใช้ช้อนตักเนื้อของอโวคาโดออกมาใส่ถ้วยและบด/ขยี้ให้ละเอียด 2.…
How to Make Thai Tea with Milk (ชานมเย็น)
ส่วนผสม ผงชาไทย นมสด นมข้นหวาน น้ำตาล น้ำแข็ง ขั้นตอนในการทำ ตักผงชาใส่แก้ว หรือ ภาชนะที่เตรียมไว้ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ นำน้ำร้อนที่เดือดแล้วมาเทใส่ในแก้วที่เตรียมผงชาไว้และคนให้ทั่ว จากนั้นทิ้งไว้ประมาณ3-5นาที หลังจากนั้นนำใบชาออก โดยการกรองด้วยกระชอนหรือผ้าขาวบาง เสร็จเราก็จะได้น้ำชา ขั้นตอนต่อไปนำนมข้นหวานใส่ในน้ำชา โดยประมาณ3ช้อนโต๊ะ และคนให้เข้ากัน แต่ถ้าชอบหวานเข้มข้นก็ใส่มากกว่านี้ เทส่วนผสมจากข้อ 4 ลงไปในแก้วที่มีน้ำแข็ง และนำนมสดเทใส่ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ปล. สำหรับบางคนอาจจะใส่น้ำตาลลงไปในน้ำชาก็ได้นะค่ะ ถ้ามีข้อสงสัยอะไรสามารถสอบถามได้ทาง Contact…
How to Make Mango Sticky Rice (ข้าวสวยมูลมะม่วง)
ส่วนผสม 1. ข้าวสวย 2. กะทิ 3. เกลือ 4. น้ำตาลทราย วิธีทำ 1. เทกะทิลงในกระทะตั้งไฟอ่อน-กลาง 2. ใส่เกลือปลายช้อนชา 3. ใส่น้ำตาล (ตามความชอบหวานมากหรือน้อย) 4. ใช้ไม้พายคน พอน้ำตาลละลายก็นำข้าวสวยใส่ 5. พอใส่ข้าวสวยแล้วก็เพิ่มไฟนิดหน่อยและคนเบาๆ พอข้าวสวยแห้งได้ที่แล้ว ก็ตักจัดจานเสิร์ฟ ถ้ามีข้อสงสัยอะไรสามารถสอบถามได้ทาง Contact Us นะค่ะ…
How to Make Noodle Pork Soup (ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส)
ถ้ามีข้อสงสัยอะไรสามารถสอบถามได้ทาง Contact Us นะค่ะ If you have any questions please leave them in the comments below or just go to Contact Us and leave me a message. Don’t forget to…
How to Make a Pancake Cake (เค้กแพนเค้ก)
ส่วนผสม แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป ไข่ไก่ 1 ฟอง นม (ปริมาณกะเอาตอนผสม ถ้าแห้งเกินไปเติมนมเพิ่ม แต่อย่าเติมจนเป็นน้ำ เพราะอาจจะทำให้แพนเค้กแผ่นบางมากๆนะค่ะ) เอ็มแอนด์เอ็ม และของตกแต่งที่เรามี วิธีทำ แพนเค้ก ผสมแป้งแพนเค้กเข้ากับไข่และนม ทิ้งไว้สักพักระหว่างรอก็ตั้งกะทะรอโดยใช้เนยทาให้ทั่วกะทะ นำส่วนผสมของแพนเค้กที่เราได้พักไว้ นำมาหยอดลงกะทะแล้วแต่ความชอบ ว่าต้องการไซส์ขนาดไหนเล็กใหญ่หรือปานกลาง พอแผ่นแพนเค้กในกะทะเริ่มมีฟองขึ้นก็กลับด้านและให้ค่อยสังเกตุถ้าสีโอเคน่าทานแล้วก็ตัดขึ้นใส่ภาชนะ ถ้าอยากได้แบบในรูปก็จะต้องใช้แพนเค้ก สี่ แผ่น พอเสร็จก็ตกแต่งด้วยของที่เรามี วันนี้มีเอ็มแอนด์เอ็มและก็ฟองดูเลยนำมาปั่นเป็นดอกไม้ โดยใช้เส้นสปาเก็ตตี้เสียบเข้าไปในแพนเค้ก และโรยโดยไอซิ่งชูก้า(ผงสีขาวๆ) แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ถ้ามีข้อสงสัยอะไรสามารถสอบถามได้ทาง…
