Kiwi Jam Recipe
Have you ever tasted kiwi jam? We love to grow our own fruit and vegetables and eat them fresh from the garden. Sometimes however, we have too much produce. A fun way we found to consume more healthy fruits is to make yummy smoothies, desserts and preserves.
Making jams is an easy and fun way to use a lot of fruit. Here’s my simple recipe to make kiwi jam.
I’m using a 2:1 ratio of the dominant fruit to make kiwi jam. To make larger amounts of jam, just keep doubling up on the quantities.
สูตรนี้สำหรับใส่ในภาชนะที่มีขนาดเล็กตามในรูป แต่ถ้าต้องการในปริมาณมากก็สามารถเพิ่มส่วนต่างๆได้
Ingredients to Make Kiwi Jam
- Kiwi – 2 (กีวี 2 ลูก)
- Banana – 1 (กล้วย 1 ลูก)
- lemon – 1 tablespoon (เนืองจากไม่มีเลมอน เลยใช้มะนาวแทน ถ้ามะนาวก็ประมาณครึ่งลูกนะคะ)
- Sugar (น้ำตาล ก็แล้วแต่ความชอบ ใครชอบหวานก็ใส่ประมาณครึ่งขวด แต่ส่วนตัวใส่แค่2 ช้อนโต๊ะ)
- Jam Jar (กระปุก หรือภาชนะที่เรามีอยู่)
How to Prepare and Make Kiwi Jam
วิธีทำแยมกีวี
- Clean and cut all the fruits. ทำความสะอาดผลไม้และนำมาหั่น
- Add all the kiwi, banana, lemon and sugar into a pan all at the same time. ใส่กีวี กล้วย เลมอน และน้ำตาลลงไปพร้อมกัน
- Stir all the ingredients and bring to boil it until they are sticky. It take about 10 minutes.
คนให้เข้ากันจนกว่าจะเหนียว ใช้เวลาประมาณ10นาที
- Here you go!! The fruits have merged into a glorious sticky consistency! Now allow to cool before spooning into your jam jars. และแล้วแยมของเราก็เหนียวหนืด ปิดเตาได้เลยค่ะ
- While the jam is still warm, pour in into your jam jar, invert and allow to cool. Once cooled, you can store your kiwi jam in the fridge. นำไปใส่ในภาชนะที่เราเตรียมไว้ และปิดฝาให้สนิทคว่ำขวดทิ้งไว้จนเย็น แล้วนำเข้าเก็บไว้ในตู้เย็น
It’s nice to give your homemade jams to someone as a gift. You can create the packaging by your-self to give your present a more personal and unique touch.
เป็นอะไรที่น่ารักและเหมาะให้คนที่เรารักในเทศกาลต่างๆ
There you have it! Making fruit jams is a relatively easy process anyone can do and if you made it yourself, you know what’s in it, (no nasty additives) that’s another plus point.
So now there is no need to buy that overpriced jam from the supermarket. Have fun making your own fruity combinations like strawberry kiwi jam, blueberry banana jam or mulberry passion fruit jam.
If you enjoyed this post or have a favorite fruit combination you would like to share, let us know in the comments below.
Just like all good jams are great to spread on warm toast. Please share this post on Facebook and spread the love.
Kiwi Jam Recipe
