Where to Eat in Trat If you are looking for a unique place to eat in Trat, you can’t go far wrong with Konpludthin Fishing Park. It’s a great place…
Read More

Ingredients to Make Deep Fried Fish with Thai Herbs ปลาทับทิมทอดสมุนไพร Fish = ปลา Chili = พริก Lime = มะนาว Garlic = กระเทียม Young mango (sour) = มะม่วงอ่อน  Shallots = หอมหัวแดง…
Read More

ส่วนผสม Ingredients 1). หมู (ตามความต้องการ) Pork 2). กระเทียม Garlic 3). หัวหอมใหญ่ Onion 4). แครอท Carrot 5). พริกหยวก Green Peppers 6). น้ำมัน Oil 7). น้ำมันหอย Oyster Sauce 8). ซอสภูเขาทอง Sauce 9).…
Read More

ส่วนผสมในการหมักหมูแดง 1). เนื้อหมู 2). ผงพะโล้ 3). กระเทียม 4). รากผักชี 5). พริกไทย6). น้ำตาลทราย 7). สีผสมอาหาร แดงอมส้ม ขั้นตอนในการทำ 1). ล้างเนื้อหมู หั่นตามแนวยาวและใช้ช้อนซ้อมจิ่มๆเข้าไปที่เนื้อหมู  (มากน้อยขึ้นอยู่กับความต้องการ) 2). ทุบรากผักชีและกระเทียม 3). ใส่น้ำตาล, กระเทียม, รากผักชี, พริกไทยและผงพะโล้ลงไปคลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน 4). ปิดฝาภาชนะที่เราเราคลุกส่วนผสม จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นค้างคืนได้จะดีมาก…
Read More