ส่วนผสม
1. อโวคาโด 1 ลูก (สำหรับทาน 1-2คน)
2. มะนาว 1 ลูก3. มะเขือเทศ 1 ลูก
4. หัวหอมครึ่งลูก
5. ซอส ทาบาสโก้ (รสชาติของซอสจะออกเผ็ดๆนิดหน่อยนะค่ะ)
6. ผักชี
7. ใบสาระแหน่
ขั้นตอนในการทำ
1. ผ่ากลางอโวคาโด โดยที่เม็ดของมันไม่แตก และใช้ช้อนตักเนื้อของอโวคาโดออกมาใส่ถ้วยและบด/ขยี้ให้ละเอียด
2. หั่นมะเขือเทศและหัวหอม ให้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. สับผักชีประมาณ 3ก้าน กับใบสาระแหน่ 4 ใบ
4. หั่นมะนาวและบีบใส่ในถ้วยที่เตรียมไว้ใน ข้อ3
5. เหยาะซอสทาบาสโก้ลงไป ตามความชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย จากนั้นคนให้เข้ากัน
6. เตรียมเครื่องเคียงในการจิ้ม ไม่ว่าจะเป็นขนมปังหรือมั่นฝรั่งทอดก็สามารถน้ำมาจิ้มได้หมดเลยนะค่ะ
เสร็จแล้ว ง่ายนิดเดียว
ปล. แต่ของเราจัดเต็มจานให้สามีทาน หุหุ
Guacamole
